骨头汤能补钙吗？这些补钙辟谣，你中招了吗？
时间：2019-08-09 10:15:28 未知 作者：admin 点击：4259
钙是维持人体神经、肌肉、骨骼系统等正常功能所需。经常服用补钙品的人也很多，可是，在膳食中该如何促进钙的吸收，却不一定是每个人都知道的。稍不小心，就可能陷入误区 钙约占人体质量的1.4%，参与新陈代谢，每天必须补充钙；人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康，如果缺钙就会引发一些并发症。
常见的补钙误区，你中了几条！
1、喝骨头汤就可以补钙吗?
补钙大家都优先选择骨头汤。其实骨头里的钙很难取出，很且含钙量低，大量喝汤，只能吸入过量脂肪和胆固醇！
提示：对心脑血管、痛风、高血压、高血脂、糖尿病等病人尽可能的少喝骨头汤。
2、骨质疏松就是缺钙引起的吗?
引起骨质疏松的原因有很多，缺钙是其中的一个原因。
3、关节疼痛跟缺钙有关系吗?
引起关节疼痛的疾病有很多，缺钙可以引起关节疼痛，另外关节炎或者是有骨质增生等情况，也会引起关节疼痛的。
4、年轻人不需要补钙?
很多人觉得自己年轻，不需要担心骨骼及骨质疏松等问题。
提示：人体骨密度在25岁左右达到峰值，随着年龄增长骨质就会慢慢的下降，不管是在哪个年龄段，都必须大量的为身体补钙 ！
5、虾皮是补钙的好食物吗？
虾皮虽然钙含量高，但是吸收率并不理想。虾皮中只有钙，没有帮助钙吸收的因素，它不含维生素D，钙的利用率通常也很低。所以，虾皮并不是补钙的好食物。
6、液体钙较固体钙吸收效果好吗？
其实液体钙和固体钙的吸收是差不多的，所以不必纠结选择哪种形式的钙了。
7、豆浆是补钙良品？
从其含钙量上来说，它却远比不上牛奶，大豆的含钙量虽然不低，但在添加水稀释磨成豆浆后，钙含量就成倍的稀释了！
8、补钙引起便秘是通病，无法避免！
碳酸钙类钙剂经过胃酸作用时，生成氯化钙后到达肠道。其中15%被肠道吸收，85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等结合成不溶性钙化合物，如碳酸钙、磷酸钙等，堆积多了就形成便秘。
补钙的时间最好安排在两餐之间，此时，食物对它的影响较小。适当的运动，增加胃肠蠕动也有效减少便秘。
缺钙的人群有哪些？
婴幼儿期、青春期的孩子们。因生长发育的需要，对钙的摄入需求较大。
老年期。因钙流失明显增多，故需要在外源性补充更多的钙质。
女性在妊娠期和哺乳期。因一个人担负着“两个人”的营养重任，需要额外添加钙的摄入。
日常生活中怎么补钙呢，记住这四句口诀 ！
牛奶补钙是第一，绿叶蔬菜别忘记。豆腐豆干来帮忙，食补不够钙剂凑！
牛奶中的钙含量是很高的，且牛奶中的钙可以直接被吸收，所以晚上睡前喝一杯牛奶对补钙是很有益的。
平时多晒太阳，晒太阳可以促进人体自身合成维生素D，而维生素D可以促进钙的吸收，每天晒10分钟太阳有利于补钙。
平时煲骨头汤时要注意加点醋，醋能帮助将骨头中的钙溶于水，成为能被人体吸收的离子状态的钙。
多吃一些蔬菜，苋菜、木耳菜、小油菜和芥兰等，都含有较多的钙，且蔬菜中的一些维生素和矿物质有利于减少钙质流失。
多吃豆制品，大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
提示：豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
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