喝果汁好还是直接吃水果好？
时间：2023-02-13 10:07:40 160大药房 作者：160大药房网上药店 点击：1553
水果能用吃的，就别用喝的，因为水果榨汁后会令到大量膳食纤维和植物活性物质丢失，并且容易发生氧化反应，导致维生素丢失，还有可能能引起血糖的波动，下面就让160大药房网上药店和大家说说吧。
1.比起鲜榨果汁，直接吃水果更好
水果，能用吃的，就别用喝的！水果中含有的糖主要是蔗糖、果糖与葡萄糖。这些糖在摄入过量时确实会危害健康，但我们很难靠吃水果把糖吃超标。
因为水果中含有丰富的膳食纤维，更容易产生饱腹感，能减少整体热量摄入。而且水果也是其他营养的优质来源，比如钾可以帮助降血压，类黄酮能降低心脏病风险。
根据《中国居民膳食指南》要求，成年人每天应摄入200-400克水果。这些水果最好分成两份来吃，一份水果的量大致为：
小水果2个（如李子、桃）；
中等个头的水果1个（如苹果、橙子）；
大水果半个（如西柚）；
水果块、颗粒水果半碗（如西瓜、菠萝、葡萄、荔枝）。
想减肥的人尽量避开“高糖”水果。有些水果热量较高，尤其需要控制摄入量。
高热量水果：100千卡/100克以上（如椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、香蕉、菠萝蜜）；
中等热量水果：50-100千卡/100克（如柿子、石榴、山竹、荔枝）；
低热量水果：50千卡/100克以下（如西瓜、草莓、木瓜、芒果）。
2.如果忍不住想喝果汁，一定要注意
如果是自己在家榨果汁，尽量把水果渣打得特别细，和果汁一起喝掉。鲜榨果汁很容易变质，可以加片柠檬，能够抑制多酚氧化酶的活性，从而起到保鲜和保护营养素的作用。
果汁和药物不能一起服用，可能会降低药物代谢过程中多种酶和运转蛋白的活性，影响药效。1岁以内不建议给孩子喝果汁，容易增加龋齿，而且喝多了会引起渗透性腹泻等健康问题。
如果平时管不住嘴，爱把水果榨成汁，记得及时把体内果糖堆积形成的尿酸排解掉，以免造成痛风等不适。
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